Sale di Guérande e Tartufo Estivo

Sale di Guérande e Tartufo Estivo - in macinino

Il Sale di Guérande e Tartufo Estivo è un sale a base di tartufo che può essere utilizzato in molti piatti per aggiungere o esaltare il sapore del tartufo.

Il sale grigio è un sale marino iconico che viene ancora raccolto in modo tradizionale nelle famose saline di Guérande (Francia, Loira Atlantica).

Viene lasciato grigio per preservare le sue qualità organolettiche uniche, la sua ricchezza di magnesio e di oligoelementi.

Abbinamento

• Carni alla griglia
• Verdure alla griglia
• Pesce alla griglia
• Può essere utilizzato per salare l'acqua di cottura della pasta.

Utilizzo

Si consiglia un pizzico di sale a persona da utilizzare come ingrediente nel piatto finito.

Bonus

Combinazione con vari piatti a base di tartufo o semplicemente per insaporire i cibi.
Facile da usare.

Ingredienti: Sale grigio di Guérande 96%, aromi, tartufo estivo essiccato (Tuber aestivum Vitt.) 3% che equivale al 15% di tartufo fresco.


Informazioni aggiuntive

Produttore: Giuliano Tartufi, Via dell'Ulivo 1 - 31, 06026 Pietralunga (PG) - Italia
Paese di origine: Italia
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
Senza allergeni

Informazioni nutrizionali per 100 g
Valore energetico 0 Kj / 0 Kcal
Grassi 0,0 g
di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 0,0 g
di cui zuccheri 0,0 g
Fibre 0,0 g
Proteine 0,0 g
Sale 96,5 g