Polenta con tartufo estivo, 125 g

Polenta con tartufo estivo

La polenta con tartufo estivo nasce da una selezione delle migliori farine di mais abbinate al tartufo estivo.

Un piatto gustoso che richiama le migliori tradizioni culinarie contadine.

La polenta con tartufo estivo è da sempre considerata un piatto genuino.

In inverno viene servita come piatto caldo con sughi di carne, verdure o pomodoro. In primavera e in estate, può essere cucinata in anticipo e lasciata raffreddare. Una volta raffreddato completamente, viene servito tagliato a cubetti, il che lo rende perfetto per accompagnare formaggi o salsicce.

Cottura:
Versare lentamente la polenta al tartufo estivo in abbondante acqua salata e mescolare bene con una frusta in modo che a fine cottura risulti morbida, liscia e ben amalgamata. Servire con sughi di carne o di verdure. Una volta cotto, può anche essere versato su un piatto o un vassoio e lasciato raffreddare. Si può quindi tagliare a cubetti e servire come spuntino, antipasto o come contorno a formaggi o salsicce.

Ingredienti: farina di mais, farina di grano saraceno, aromi, tartufo estivo essiccato (Tuber aestivum, Vitt.) 0,2%.
Non contiene coloranti né conservanti.

Parametri
Produttore Sacchi Tartufi - Via Amedeo Avogadro, 19/b, 61032 Fano (PU) - Italia
Peso 125 g
Quantità consigliata per una persona 50 - 60 g
Ingredienti Farina di mais, farina di grano saraceno, aromi, tartufo estivo essiccato (Tuber aestivum, Vitt.) 0,2%.
Paese di origine Italia
Conservare in luogo fresco e asciutto
Senza allergeni

Dati nutrizionali per 100 g
Energia 1468 Kj / 346 Kcal
Grassi 1,25 g
di cui saturi 0,26 g
Carboidrati 74,26 g
di cui zuccheri 0,59 g
Proteine 8,22 g
Sale 0,14 g