Lamelle (Carpaccio) di tartufo estivo, 180 g

Lamelle (Carpaccio) di tartufo estivo

Tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) a fette in olio d'oliva.

Utilizzo in cucina:

Gli usi del Carpaccio di Tartufo Estivo sono molteplici, dall'antipasto al primo piatto, al secondo a base di carne o pesce. Ottimo anche per le uova o per una mozzarella fresca. È consigliabile non scaldarlo troppo perché il sapore del tartufo tenderebbe a disperdersi.

Non è necessaria alcuna cottura, le fette possono essere aggiunte direttamente al piatto desiderato.

Si consiglia un cucchiaino di fettine per porzione.

Ingredienti: tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) d'Italia (Abruzzo e Molise) 80%, olio d'oliva, sale, aroma naturale di tartufo.

Senza coloranti né conservanti. Prodotto a km 0, dal produttore al consumatore!

Peso: 180 g
Peso sgocciolato: 145 g

Informazioni aggiuntive

Produttore: Az. Agricola La Spora di Francesco Le Donne - Contrada Barone Grilli, 67037 - Roccaraso (AQ) - Italia
Paese di origine: Italia
Conservazione: I prodotti non aperti possono essere conservati fuori dal frigorifero in un luogo fresco e asciutto, una volta aperti si conservano in frigorifero e si consumano entro 7/10 giorni.
Senza allergeni

Informazioni nutrizionali per 100 g
Valore energetico 1119 Kj / 270 Kcal
Grassi 22,9 g
di cui saturi 3,5 g
Carboidrati 11,6 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 4,4 g
Sale 0,3 g