Miele italiano di Rododendro

I mieli di Brezzo sono prodotti naturali, non sono aromatizzati, non contengono alcun aroma e sono mieli prodotti da api che frequentano campi uniflorali.

Il gusto del miele è influenzato dal fiore della pianta.

Miele italiano di Rododendro

Il miele di rododendro di Brezzo è uno dei più ricercati e pregiati.

Il nettare, raccolto dalle api nei prati di rododendro delle valli alpine a 2.000 metri di altitudine, si trova nella stagione che va da fine giugno a inizio luglio.

Le difficili condizioni ambientali rendono molto difficile il lavoro delle api, e questo è uno dei motivi per cui questo miele è così prezioso.

Il miele di rododendro ha un colore chiaro, una cristallizzazione fine e cremosa e una piacevole cristallizzazione al palato.

La delicatezza dell'aroma è esaltata da una nota fresca e floreale.

• Periodo di raccolta: giugno-luglio
• Zona di raccolta: Piemonte-Italia
• Consistenza: cristallizzato
• Colore: giallo paglierino chiaro
• Aroma: pungente
• Sapore: fruttato, intenso, zuccherino e di neve.

Abbinamenti: ottimo con i formaggi di montagna.

Ingredienti: miele di rododendro (paese d'origine: Italia).


Informazioni aggiuntive

Produttore: Brezzo - Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) - Italia
Paese di origine: Italia
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
Senza allergeni

Dati nutrizionali per 100 g
Valore energetico 1420 Kj / 334 Kcal
Grassi 0,5 g
di cui saturi 0,1 g
Carboidrati 83,5 g
di cui zuccheri 67,0 g
Fibre 0,0 g
Proteine 0,5 g
Sale 0,01 g