Salsa tartufata bianca con tartufo Bianchetto

Salsa tartufata bianca con tartufo Bianchetto

La Salsa tartufata bianca (Tuber magnatum Pico) è uno dei prodotti più apprezzati: il gusto tipico del tartufo e dei funghi e la sua facilità d'uso ne fanno un prodotto versatile per diverse ricette.

Abbinamento

• Sul pane (tostato o con crostini)
• Su pasta, risotto, con polenta
• Per il ripieno di pasta (ravioli o tortellini) o di carne
• Carne alla griglia, arrosto o fritta
• Verdure grigliate, arrostite o fritte (in particolare patate, carciofi e melanzane)
• Frittate
• Pizza
• Pesce al forno

Utilizzo

Si consigliano 15-20 grammi a persona. La salsa può essere servita fredda su crostini o scaldata in padella come condimento per la pasta.

 

A seconda delle vostre capacità, potete preparare piatti più elaborati aggiungendo panna, besciamella, burro, formaggio fuso, olio o maionese.

Bonus

La Salsa tartufata bianca è uno dei prodotti più facili da cucinare e da combinare con tutti gli ingredienti.

Ingredienti: funghi, tartufo bianchetto (Tuber borchii Vitt.) 2%, olio di girasole, farina di riso, sale, aroma di tartufo.

Non contiene coloranti né conservanti.


Informazioni aggiuntive

Produttore: Sacchi Tartufi - Via Amedeo Avogadro, 19/b, 61032 Fano (PU) - Italia
Paese di origine: Italia
Conservazione: I prodotti non aperti possono essere conservati fuori dal frigorifero in un luogo fresco e asciutto, una volta aperti si conservano in frigorifero e si consumano entro 7/10 giorni.
Senza allergeni

Informazioni nutrizionali per 100 g
Valore energetico 841 Kj / 204 Kcal
Grassi 20,43 g
di cui saturi 2,44 g
Carboidrati 3,49 g
di cui zuccheri 1,13 g
Proteine 0,32 g
Sale 1,13 g