Tartufo Estivo intero

Tartufo Estivo intero

Il Tartufo Estivo intero è il prodotto perfetto per gli amanti che non vogliono rinunciare al piacere del gusto del tartufo per 12 mesi all'anno: il suo punto di forza è la naturalezza, perché si tratta di un tartufo genuino e conservato nella sua stessa salamoia, senza alcuna aggiunta di ingredienti. Può essere lavorato come tartufo fresco, grattugiato, affettato o a scaglie.

Abbinamento

• Pasta, risotto, polenta
• Carne cruda: carpaccio o tartare di vitello
• Pesce crudo, al forno o alla griglia
• Sushi
• Uova
• Pane (toast, panini)
• Come antipasto, piatto a parte
• con Crostacei

Utilizzo

Può essere grattugiato, affettato e preparato in scaglie. Come base per il piatto si può utilizzare olio extravergine di oliva (con tartufo) o burro (con tartufo). Si consiglia di utilizzare la salamoia contenuta nel barattolo per cucinare.

Bonus

Il tartufo estivo intero è il prodotto perfetto per gli amanti del tartufo
È un prodotto disponibile ogni mese dell'anno e ogni anno, di solito sempre allo stesso prezzo, a differenza del tartufo fresco che può essere soggetto a improvvise variazioni di prezzo.

Ingredienti: tartufo nero estivo (Tuber Aestivum Vitt), acqua, sale.

Non contiene aromi, coloranti né conservanti.


Informazioni aggiuntive

Produttore: Pagnani Tartufi - Via Fontana, 4, 03030 Campoli Appennino (FR) - Italia
Paese di origine: Italia
Conservazione: I prodotti non aperti possono essere conservati fuori dal frigorifero in un luogo fresco e asciutto, una volta aperti si conservano in frigorifero e si consumano entro 7/10 giorni.
Senza allergeni

Informazioni nutrizionali per 100 g
Valore energetico 124 kj / 31 kcal
Grassi 0,7 g
di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 0,6 g
di cui zuccheri 0,5 g
Fibre 2,5 g
Proteine 6,0 g
Sale 0,5 g