Miele italiano di Corbezzolo, 500 g

I mieli di Brezzo sono prodotti naturali, non sono aromatizzati, non contengono alcun aroma e sono mieli prodotti da api che frequentano campi uniflorali.

Il gusto del miele è influenzato dal fiore della pianta.

Miele italiano di Corbezzolo

Tra tutti i mieli prodotti in Italia, quello di Corbezzolo è uno dei più rari e apprezzati.
Questo perché viene prodotto in un'area molto limitata e in una fase tardiva dell'anno, quando le condizioni climatiche rendono spesso difficile il lavoro delle api.
Ciò significa che la produzione è sempre relativamente rara.
Questo miele si ottiene dal polline del Corbezzolo, una pianta sempreverde tipica della macchia mediterranea.
A seconda del modo in cui viene "plasmata", può crescere come un arbusto basso o svilupparsi in una pianta a pieno titolo. Produce frutti rossi commestibili che vengono spesso utilizzati per le marmellate.
Il miele di Brezzo è prodotto dal Corbezzolo coltivato in Sardegna.

• Aroma: forte, con fondi di caffè ed erbe amare.
• Sapore: forte amaro, di erbe amare, di rabarbaro, astringente.
• Abbinamenti: ottimo con i formaggi, soprattutto quelli a lunga stagionatura, piccanti o grassi. Adatto a dessert e infusi alcolici.
• Colore: ambrato allo stato liquido, da beige chiaro a nocciola allo stato cristallino.

Gli esperti del miele di Brezzo rispettano le caratteristiche di questo dono della natura in ogni fase del processo produttivo, che è rigorosamente controllato e preparato senza trattamenti termici. L'intervento sul prodotto è minimo e i mieli di lotti diversi non vengono mescolati per preservarne la tipicità.

Ingredienti: Miele di Corbezzolo (paese d'origine: Italia).


Informazioni aggiuntive

Produttore: Brezzo - Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) - Italia
Paese di origine: Italia
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
Senza allergeni

Contenuto netto: 500 g

Dati nutrizionali per 100 g
Valore energetico 1369 Kj / 322 Kcal
Grassi 0,0 g
di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 80,0 g
di cui zuccheri 80,0 g
Fibre 0,0 g
Proteine 0,5 g
Sale 0,028 g