Riso Carnaroli affumicato italiano, 500 g

Riso Carnaroli affumicato italiano

Il riso Carnaroli è l'ingrediente fondamentale per un risotto di qualità, poiché unisce un gusto eccellente a una perfetta tenuta in cottura.

Il riso Carnaroli affumicato nasce dall'ispirazione dei migliori chef. Questo riso viene sottoposto a un delicato processo di affumicatura lenta e moderata con legno di ciliegio, che dura fino a 14 ore. Una speciale lavorazione delicata dei chicchi permette al fumo di penetrare negli oli vegetali del chicco e di rimanervi per tutta la durata della cottura.

Grazie al lento processo di affumicatura, il riso acquisisce eleganti note legnose, che si traducono in un profumo intenso e un sapore delicato. Questo prodotto è ideale per la preparazione di risotti non tradizionali, per la cottura o lo stufato come contorno a carne, pesce e verdure. Grazie alle sue caratteristiche, crea interessanti contrasti di sapori e profumi!

Questo riso è confezionato in un tubetto di cartone alluminato ad atmosfera controllata, per garantire freschezza e qualità uniche.

Composizione: Riso Carnaroli italiano affumicato 100%. Origine del riso: Italia.

Tempo di cottura: 18 - 19 min.

Caratteristiche
Produttore    Ideariso Soc. Agr. - Piazza Martiri della Libertà 1, 13100 Vercelli - Italia
Peso    500 g
Quantità consigliata per persona    80 g - 100 g
Composizione    Riso Carnaroli italiano affumicato 100%.
Paese di origine    Italia
Conservazione    conservare in un luogo fresco e asciutto
Allergeni    senza allergeni

Informazioni nutrizionali    per 100 g
Valore energetico    1447 kJ / 341 kcal
Grassi    0,9 g
di cui acidi grassi saturi    0,3 g
Carboidrati    76,0 g
di cui zuccheri    0,5 g
Fibre    1,2 g
Proteine    7,0 g
Sale    0,16 g