Filetti di tonno del mediterraneo in olio d'oliva, 200 g

Il tonno è un pesce prezioso dal punto di vista nutrizionale e molto versatile in cucina.
Il tonno rosso prende il nome dal colore delle sue carni, che sono di un rosso intenso quando sono fresche. È una delle specie di tonno più grandi, con un peso fino a 600 kg e un'altezza di 3 metri. È caratterizzato da strisce argentate sul ventre.
Grazie a una dieta basata sul consumo di altri pesci azzurri e crostacei, le carni del tonno sono ricche di acidi grassi omega-3. Si tratta di grassi polinsaturi essenziali per la salute del pesce. Si tratta di grassi polinsaturi essenziali per il nostro organismo, che possono essere utili per la salute, ad esempio per regolare i livelli di colesterolo nel sangue.
Il tonno mediterraneo contiene il 2% di grassi (di cui lo 0,3% è costituito da grassi omega-3 essenziali) e il contenuto di proteine è di circa il 29%.

Filetti di tonno del mediterraneo in olio d'oliva

Tonno del Mediterraneo, comunemente noto come "Tonno Alletterato".

È diffuso nel Mediterraneo e si trova comunemente anche nelle acque costiere italiane. Raggiunge una lunghezza di 1 m e un peso di 6/7 kg.

Caratteristiche: è un tonno dal sapore intenso e corposo, tipico del tonno rosso, che consideriamo eccellente.

Ottimo come antipasto o contorno o anche con la pasta.

Dopo la cattura, il pesce viene lavorato fresco nel laboratorio di Adelfio, dove avviene l'intero ciclo di lavorazione, fino al confezionamento. Si parte dalla selezione del pesce, alla pulizia, alla cottura e alla fase finale del confezionamento. Il tutto nel pieno rispetto dell'antica tradizione artigianale.

Zona di pesca FAO: FAO 37.2.2

Metodo di cattura del pesce: reti a circuizione

Ingredienti: tonno del Mediterraneo (Euthynnus alletteratus) 64 %, olio d'oliva, sale

Conservazione: i prodotti non aperti possono essere conservati fuori dal frigorifero in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.

Parametri

Produttore: Adelfio Conserve - Viale Jonio, 1, 96010 Marzamemi (SR) - Italia
Peso: 200 g
Ingredienti: tonno del Mediterraneo (Euthynnus alletteratus) 64%, olio d'oliva, sale
Paese di origine: Italia
Conservazione: il prodotto non aperto può essere conservato fuori dal frigorifero in un luogo fresco e asciutto; una volta aperto, conservarlo in frigorifero e consumarlo entro 3 giorni.
Allergeni: pesce e prodotti ittici
Metodo di cattura: con reti a circuizione.
Zona di pesca FAO: FAO 37.2.2

Informazioni nutrizionali per 100 g
Valore energetico 1232 Kj / 296 Kcal
Grassi 19,6 g
di cui saturi 3,4 g
Carboidrati 0,0 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 29,8 g
Sale 0,9 g