Filetti di pesce spada in olio d'oliva, 200 g

Filetti di pesce spada in olio d'oliva

Filetti di pesce spada preparati esclusivamente a mano, stufati e conservati in olio d'oliva.

Un prodotto speciale dal gusto delicato e delizioso che può essere gustato come alternativa al tonno.

Ideale come piatto principale e come contorno per antipasti e insalate.

Dopo la cattura, il pesce viene lavorato fresco nel laboratorio di Adelfio, dove si svolge l'intero ciclo di lavorazione, fino al confezionamento. Si parte dalla selezione del pesce, alla pulizia, alla cottura e alla fase finale del confezionamento. Il tutto nel pieno rispetto dell'antica tradizione artigianale.

Zona di pesca FAO: FAO 37.2.2

Metodo di cattura: amo e lenza

Ingredienti: pesce spada (Xiphias Gladius) 65 %, olio d'oliva 34,5 %, sale 0,5 %.

Conservazione: i prodotti non aperti possono essere conservati fuori dal frigorifero in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.

Parametri

Produttore: Adelfio Conserve - Viale Jonio, 1, 96010 Marzamemi (SR) - Italia
Peso: 200 g
Ingredienti: pesce spada (Xiphias Gladius) 65 %, olio di oliva 34,5 %, sale 0,5 %.
Paese di origine: Italia
Conservazione: i prodotti non aperti possono essere conservati fuori dal frigorifero in un luogo fresco e asciutto, una volta aperti si conservano in frigorifero e si consumano entro 3 giorni.
Allergeni: pesce e prodotti ittici
Metodo di cattura: con ami e palamiti
Zona di pesca FAO: FAO 37.2.2

Informazioni nutrizionali per 100 g
Valore energetico 948 Kj / 228 Kcal
Grassi 15,1 g
di cui saturi 2,6 g
Carboidrati 0,0 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 22,9 g
Sale 1,6 g