Olio extravergine di oliva Zammara IGP Sicilia da olive vulcaniche, 500 ml

Olio extravergine di oliva Zammara IGP Sicilia da olive vulcaniche

Scoprite la vera unicità dell'olio di oliva vulcanico siciliano prodotto dall'Oleificio Russo, un'azienda che garantisce qualità e tradizione.

Le varietà Nocellara del Belice e Nocellara Etnea, tutelate dall'IGP Sicilia, conferiscono all'olio un sapore fruttato medio-intenso e un armonioso equilibrio tra amaro e piccante con note di erbe selvatiche e foglie di pomodoro.

L'esperienza e la passione dell'Oleificio Russo garantiscono un olio siciliano di altissima qualità. È ottenuto da olive accuratamente selezionate e lavorate a mano. Affidatevi all'esperienza e godetevi il meglio che la Sicilia ha da offrire. L'olio siciliano della regione vulcanica del marchio Oleificio Russo è una scommessa sicura, la qualità e il gusto sono garantiti al 100%.

La bottiglia è dotata di un tappo dosatore che consente un facile dosaggio e una distribuzione uniforme nel piatto, evitando inutili sprechi.

Questo olio extravergine di oliva è specifico per le sue caratteristiche organolettiche distintive: colore, sapore e aroma. È ricco di vitamine E e A e contiene un alto valore di acidi grassi. L'olio Zammara IGP Sicilia è privo di colesterolo e le olive sono coltivate in modo artigianale senza pericolose nebulizzazioni. Non contiene sostanze chimiche nocive, ormoni, coloranti o pesticidi.

Ottimo per insalate, verdure e carni alla griglia.

• Belpasso-Campobella di Mazzara (CT)
  
• Altitudine: 300-600 metri
  
• Oliveti: 30-40 anni, piante secolari
• Varietà: Nocellara dell'Etna 50 %, Nocellara del Belice 50 %.
  
• Metodo di raccolta: a mano
  
• Periodo di raccolta: dal 10 ottobre al 10 novembre
  
• Metodo di estrazione: ciclo continuo di refrigerazione
  
• Acidità: 0,13-0,20
  
• Aspetto: verde smeraldo
  
• Profumo: fruttato di media intensità con sentori di pomodoro verde e carciofo.
  
• Gusto/olfatto: persistente amaro e piccante, con note di pomodoro verde ed erbe selvatiche.
  
• Impiego: carni alla griglia, legumi, verdure e insalate mediterranee.
  
• Certificazioni: IGP Sicilia - garantito dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali - ente certificatore Irvos.

Caratteristiche

È un succo naturale senza alcuna modifica, un ingrediente molto raro nella cucina mediterranea.

• Non contiene colesterolo
  
• ha effetti antiossidanti e disintossicanti
  
• riduce il rischio di malattie cardiache e vascolari
  
• rallenta l'invecchiamento (già a livello cellulare)
  
• contiene vitamine A, D, E, K
  
• contiene acidi grassi omega 3 e 6
  
• facilmente digeribile
  
• ideale per la riduzione del peso e le diete
  
• indispensabile nella cucina fredda
  

Conservare in un luogo buio, asciutto e fresco, a una temperatura inferiore a 20°C. Non esporre alla luce diretta del sole.

Ingredienti:

100% Olio Extravergine di Oliva, una qualità selezionata di olio di oliva estratto direttamente dalle olive con processi esclusivamente meccanici.

Parametri

Produttore: Oleificio Russo - Via Papa Giovanni Paolo II, 9, 95032 Belpasso (CT) - Italia
Peso: 500 ml
Ingredienti: 100% Olio Extra Vergine di Oliva, una qualità selezionata di olio di oliva estratto direttamente dalle olive con processi esclusivamente meccanici.
Paese di origine: Italia
Conservazione: Conservare in un luogo buio, asciutto e fresco, a una temperatura inferiore a 20°C. Non esporre alla luce diretta del sole.
Origine delle olive: Italia (Sicilia)
Allergeni: privo di allergeni

Informazioni nutrizionali per 100 ml
Valore energetico 3762 Kj / 899 Kcal
Grassi 99,9 g
di cui saturi 14,46 g
Carboidrati 0,0 g
di cui zuccheri 0,0 g
Proteine 0,0 g
Sale 0,0 g