Miele di Lavanda Selvatica

I mieli Dimòniu sono prodotti naturali, non sono aromatizzati, non contengono alcun aroma e sono prodotti da api che frequentano campi monoflora. Il sapore del miele è influenzato dal fiore della pianta.

Miele italiano di Lavanda Selvatica

Il miele di lavanda Dimòniu proviene da api che hanno raccolto il nettare dei fiori di lavanda ed è considerato uno dei migliori mieli che si possano trovare sul mercato.

Il miele di lavanda uniflorale è prodotto dalle api che frequentano i campi di lavanda selvatica. Queste lavande crescono spontaneamente e incontaminate nella Sardegna centrale (Nuorese) ad un'altitudine di 700/800 metri. Questa zona montana incontaminata, priva di fabbriche e smog, permette la produzione di un miele puro e incontaminato.

Il colore è giallo chiaro e la cristallizzazione molto rapida dà cristalli fini, molto piacevoli al palato.

La sua nota più caratteristica è dovuta all'aroma, che ricorda chiaramente la lavanda.

Il sapore è molto delicato. Questa peculiarità rende il miele di lavanda immediatamente riconoscibile e molto apprezzato dagli amanti del miele.

È adatto per torte, crostate, pane integrale e dessert.

Ottimo in abbinamento a formaggi freschi.

• Periodo di raccolta: aprile-maggio
  
• Zona di raccolta: Sardegna
  
• Aroma: piante aromatiche, oro camomilla
  
• Gusto: floreale, fruttato, ricorda il frutto della passione e i fichi maturi.
  
• Colore: giallo paglierino in forma liquida, avorio perlaceo in forma cristallina.
  
• Cristallizzazione: fine, con cristalli medio-fini.

Gli esperti di miele Dimòniu rispettano le caratteristiche di questo dono della natura in ogni fase del processo produttivo, che è rigorosamente controllato e preparato senza trattamenti termici. L'intervento sul prodotto è minimo e i mieli di lotti diversi non vengono mescolati per preservarne la tipicità.

Ingredienti: miele di fiori di lavanda (paese d'origine: Italia).

Parametri

Produttore Azienda Apistica Roberto Arru - Via Limbara, 9, 08030 Austis (NU) - Italia
Peso 500 g
Ingredienti Miele di fiori di lavanda (paese d'origine: Italia)
Paese di origine Italia
Conservare in luogo fresco e asciutto
Senza allergeni
Dati nutrizionali per 100 g
Valore energetico 1369 Kj / 322 Kcal
Grassi 0,0 g
di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 80,0 g
di cui zuccheri 80,0 g
Fibre 0,0 g
Proteine 0,5 g
Sale 0,28 g