Cantucci con Pistacchio e Cedro, 180 g

Cantucci con Pistacchio e Cedro

Cantucci... biscotti tradizionali italiani

Una storia che risale ai primi del Novecento e una ricetta che segue ancora fedelmente quella tradizionale delle nostre nonne!

La loro specialità è la doppia cottura, cioè una prima cottura del filoncino per circa 30 minuti e una seconda cottura dopo aver tagliato il filoncino scaldato (ancora morbido) per altri 7-8 minuti per renderli croccanti.

Servire con un buon caffè o liquore.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo "0", zucchero 20 %, limone candito 8 %, pistacchi 8 %, uova pastorizzate, albume pastorizzato, zucchero di canna 1 %, agenti lievitanti (E450, E500), burro (latte), miele, aromi, sale.


Informazioni aggiuntive

Produttore: Pescaradolc - Via Sardegna 1/A, 65010 Moscufo (PE) - Italia
Paese di origine: Italia
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
Allergeni: Cereali contenenti glutine: frumento, segale, orzo, avena, farro, kamut o loro varietà ibride e loro prodotti, Uova e loro prodotti, Latte e suoi prodotti, Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci pecan, noci brasiliane, pistacchi, noci macadamia e loro prodotti

Contenuto netto: 180 g

Dati nutrizionali per 100 g
Valore energetico 1661 Kj / 394 Kcal
Grassi 7,7 g
di cui saturi 3,7 g
Carboidrati 70,4 g
di cui zuccheri 27,6 g
Fibre 3,4 g
Proteine 8,8 g
Sale 0,29 g