Cantucci alle mandorle, 200 g

Cantucci alle mandorle

Cantucci... biscotti tradizionali italiani

Una storia che risale ai primi del Novecento e una ricetta che segue ancora fedelmente quella tradizionale delle nostre nonne!

La loro specialità è la doppia cottura, cioè una prima cottura del filoncino per circa 30 minuti e una seconda cottura dopo aver tagliato il filoncino riscaldato (ancora morbido) per altri 7-8 minuti per renderli croccanti.

Servire con un buon caffè o liquore.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo "0", zucchero semolato, mandorle 20 %, uova pastorizzate, albume pastorizzato, zucchero di canna 2,5 %, agenti lievitanti (E450, E500), burro (latte), miele, aromi, sale.


Informazioni aggiuntive

Produttore: Pescaradolc - Via Sardegna 1/A, 65010 Moscufo (PE) - Italia
Paese di origine: Italia
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
Allergeni: Cereali contenenti glutine: frumento, segale, orzo, avena, farro, kamut o loro varietà ibride e loro prodotti, Uova e loro prodotti, Latte e suoi prodotti, Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci pecan, noci brasiliane, pistacchi, noci macadamia e loro prodotti

Contenuto netto: 200 g

Dati nutrizionali per 100 g
Valore energetico 1932 Kj / 459 Kcal
Grassi 15,3 g
di cui saturi 6,4 g
Carboidrati 67,5 g
di cui zuccheri 21,1 g
Fibre 5,2 g
Proteine 12,3 g
Sale 0,27 g