Crema classica all'aceto balsamico di Modena IGP

Crema classica all'aceto balsamico di Modena IGP

Ottima crema per insaporire carni, soprattutto arrosti, formaggi, pesce, verdure grigliate, gelati alla crema, patatine fritte.

Questo prodotto è ottenuto miscelando mosto d'uva cotto, aceto balsamico di Modena, zucchero sciroppato e stabilizzanti fino a raggiungere una consistenza cremosa.

Densità a 20 °C: 1,20

Acidità totale: 3%.

Aspetto: luminoso e brillante

Colore: marrone scuro

Profumo: gradevolmente vinoso, persistente, intenso e delicato

Gusto: dolce e acidulo

Ingredienti: mosto d'uva cotto, aceto balsamico di Modena IGP (aceto di vino, mosto d'uva cotto, E150d) 35%, sciroppo di glucosio-fruttosio, amido modificato, E150d. Contiene solfiti


Parametri
Produttore Acetaia Manicardi - Via Massaroni, 1, 41014 Castelvetro (MO) - Italia
Paese di origine Italia
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto
Allergeni Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg, ml/kg, l, espressi come SO2

Dati nutrizionali per 100 ml
Valore energetico 1006 Kj / 237 Kcal
Grassi 0,0 g
di cui saturi 0,0 g
Carboidrati 55,0 g
di cui zuccheri 47,0 g
Fibre 0,0 g
Proteine 1,5 g
Sale 0,05 g
Densità a 20 °C 1,2
Acidità totale 3