Tapenade aus getrockneten Tomaten, 190 g (Patè di pomodori secchi)

Tapenade aus getrockneten Tomaten (Patè di pomodori secchi)

Der Aufstrich aus getrockneten Tomaten vereint zwei typische Zutaten der italienischen Küche: Tomaten und natives Olivenöl extra.

Sein einzigartiges Aroma und sein Geschmack machen ihn ideal für die Zubereitung von Feinschmecker-Crostini oder zum Füllen von Blätterteigpasteten.

Er passt hervorragend zu frischen und gereiften Käsesorten.

Dank seines intensiven Geschmacks ist er ideal für Focaccia, Pizza und Pasta.

Ihr Geschmack macht sie zu einem wertvollen Verbündeten, wenn es darum geht, gedünstetem Gemüse eine besondere Note zu verleihen.

Getrocknete Tomaten sind Teil der Konserven der traditionellen italienischen Küche.

Sie werden im Juli und August in der Sommersonne geerntet und getrocknet, in nativem Olivenöl extra eingelegt und dann das ganze Jahr über verzehrt.

Das Trocknen von Tomaten ist ein Teil der gastronomischen Geschichte Italiens.

Die Tomaten werden in zwei Hälften geschnitten und in Gestellen auf sonnigen Balkonen oder Terrassen getrocknet.

Zutaten: Getrocknete Tomaten, Sonnenblumenöl, Petersilie, Knoblauch, Salz, Weinessig, Zitronensäure, Ascorbinsäure.

Daten

Hersteller: Azienda Agricola Fontana - Contrada Salice - 87064 Corigliano Calabro (CS) - Italien
Gewicht: 190g
Ursprungsland: Italien
Lagerung: ungeöffnete Produkte können außerhalb des Kühlschranks an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Frei von Allergenen

Nährwertangaben pro 100 g
Energiewert 1801 Kj / 435 Kcal
Fett 35,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g
Kohlenhydrate 22,0 g
davon Zucker 15,0 g
Ballaststoffe 4,8 g
Eiweiß 5,5 g
Salz 0,94 g