Trüffelbutter mit weißem Trüffel 5,5 %

Trüffelbutter mit weißem Trüffel 5,5 %

Die Trüffelbutter mit Stückchen von weißem Trüffel von Pagnani Tartufi ist eine echte Gourmet-Spezialität, die die Cremigkeit von Butter mit dem Geschmack des kostbaren Trüffels vereint. Der Trüffel dient nicht nur als einfache Würze, sondern ist eine echte Zutat. 

Erstklassige Zutaten für einen außergewöhnlichen Geschmack

Die Qualität der Butter mit weißem Trüffel von Pagnani Tartufi beruht auf einer sorgfältigen Auswahl der Zutaten. Die Basis besteht zu 94 % aus hochwertiger Butter und wird durch eine exklusive Mischung verfeinert: 5 % Bianchetto-Trüffel (Tuber Albidum Pico) und der kostbare weiße Trüffel (Tuber Magnatum Pico). Da sie keine Farbstoffe oder chemischen Konservierungsmittel enthält, bietet sie einen authentischen Geschmack.

So verwenden Sie Trüffelbutter mit Stückchen von weißem Trüffel in der Küche

Bei diesem Produkt kommt es auf behutsame Verwendung an. Da es kostbare Zutaten enthält, empfehlen wir, diese Butter zum Verfeinern von Speisen zu verwenden und zu hohe Temperaturen zu vermeiden, die ihr Aroma und ihren Geschmack zerstören könnten.

Hier einige Tipps zur Verwendung: 

• Perfekt zum Verfeinern:  für Risotto oder Tagliolini. Geben Sie die Butter erst ganz zum Schluss zum Gericht und lassen Sie es anschließend nicht mehr kochen, damit es glänzend, cremig und aromatisch wird. 
• Eier: Sie passt ideal zu Eiern (Spiegeleiern oder Rührei) und sorgt für eine klassische, stets gelungene Kombination.
• Vorspeisen: auf warmen Häppchen oder Crostini als luxuriöse Vorspeise 
• Geschmacksverstärker: in allen Rezepten, die bereits frischen Trüffel enthalten, um dessen Aroma und Geschmack zu intensivieren 

Aufbewahrung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und am besten innerhalb eines Monats verbrauchen. 

Zutaten: Butter 94 %, gehackte weiße Trüffel (Tuber albidum, Herkunft: Italien) 5 %, Stückchen kostbarer weißer Trüffel (Tuber magnatum, Herkunft: Italien) 0,5 %, Aroma.