Trüffelsauce mit schwarzem Trüffel

Die Sauce mit schwarzem Trüffel (Tuber Melanosporum Vitt.) ist unser neuestes Trüffelsauce Rezept: die gekonnte Kombination aus Champignons, Steinpilzen und schwarzen Trüffel entfaltet eine Explosion von Aromen und Geschmacksrichtungen. Die dunkle Farbe macht es auch optisch äußerst faszinierend.

KOCHTIPPS

• Brot (geröstet oder Croutons)
• Pasta, Risotto, Polenta
• Füllung für Nudeln (Ravioli oder Tortelli) oder Fleisch
• Gegrilltes, geröstetes oder gebratenes Fleisch
• Gegrilltes, geröstetes oder gebratenes Gemüse (insbesondere Kartoffeln, Artischocken und Auberginen)
• Omeletts
• Pizza
• Gebackener Fisch

Die Trüffelsaucen sind bei weitem die am einfachsten zu kochenden und zu kombinierenden Produkte.

Wir empfehlen 15-20 g von Sauce pro Person. Die Sauce kann kalt auf Toast oder in einer Pfanne als Würze für Nudeln erhitzt werden. Je nach Ihren Vorlieben können Sie aufwändigere Gerichte zubereiten, indem Sie Sahne, Béchamel, Butter, geschmolzenen Käse, Öl oder Mayonnaise hinzufügen.

Bonus

Trüffelsauce mit schwarzem Trüffel ist eines der am einfachsten zu kochenden und mit allen Zutaten zu kombinierenden Produkte.

Zutaten: Pilze (Agaricus bisporus), natives Olivenöl extra, schwarzer Edel-Trüffel (Tuber melanosporum) 1,1%, schwarze Oliven, Salz, Aroma.

Enthält keine Konservierungsstoffe.

Informationen

Hersteller: Sacchi Tartufi - Via Amedeo Avogadro, 19/b, 61032 Fano (PU) - Italien
Ursprungsland: Italien
Lagerung: Ungeöffnete Produkte können außerhalb des Kühlschranks an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7/10 Tagen verbrauchen.
Frei von Allergenen

Nährwertangaben pro 100 g
Energiewert 803 Kj / 195 Kcal
Fette 20,49 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,94 g
Kohlenhydrate 1,14 g
davon Zucker 1,13 g
Eiweiß 0,19 g
Salz 0,94 g