Bianchetto Trüffelsauce (Tuber albidum Pico)

Die Bianchetto Trüffelsauce (Tuber borchii Vitt.) ist eines der beliebtesten Produkte: sein typischer Geschmack von Trüffel und Pilzen und seine einfache Handhabung machen es ein vielseitigen Produkt, für viele Rezepte.

KOCHTIPPS

• Brot (geröstet oder Croutons)
• Pasta, Risotto, Polenta
• Füllung für Nudeln (Ravioli oder Tortelli) oder Fleisch
• Gegrilltes, geröstetes oder gebratenes Fleisch
• Gegrilltes, geröstetes oder gebratenes Gemüse (insbesondere Kartoffeln, Artischocken und Auberginen)
• Omeletts
• Pizza
• Gebackener Fisch

Die Trüffelsaucen sind bei weitem die am einfachsten zu kochenden und zu kombinierenden Produkte.

Wir empfehlen 15-20 g von Sauce pro Person.

Die Sauce kann kalt auf Toast oder in einer Pfanne als Würze für Nudeln erhitzt werden.

Je nach Ihren Vorlieben können Sie aufwändigere Gerichte zubereiten, indem Sie Sahne, Béchamel, Butter, geschmolzenen Käse, Öl oder Mayonnaise hinzufügen.

Zutaten: Champignons, Bianchetto Trüffel (Tuber borchii Vitt.) 2%, Sonnenblumenöl, Reismehl, Salz, Trüffelaroma.

Enthält keine Farbstoffe oder Konservierungsmittel.

Informationen

Hersteller: Sacchi Tartufi - Via Amedeo Avogadro, 19/b, 61032 Fano (PU) - Italien
Ursprungsland: Italien
Lagerung: Ungeöffnete Produkte können außerhalb des Kühlschranks an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7/10 Tagen verbrauchen.
Frei von Allergenen

Nährwertangaben pro 100 g
Energiewert 841 Kj / 204 Kcal
Fette 20,43 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,44 g
Kohlenhydrate 3,49 g
davon Zucker 1,13 g
Eiweiß 0,32 g
Salz 1,13 g