Ganzer Schwarzertrüffel

Ganze schwarze Trüffel (Tuber melanosporum Vitt.) in Salzlake konserviert. Protagonist der Familie “die reine Trüffel”: für Liebhaber, die auch außerhalb der Saison nicht auf das Vergnügen verzichten möchten, schwarze Trüffel zu probieren.

KOCHTIPPS

• Für Gerichte und Vorspeisen garnieren
• Pasta und Risotto
• Zubereitung von Gourmet-Saucen und Mischprodukten
• Ein High-End-Geschenkì

Für die weiche Konsistenz reiben oder noch besser mit einem kleinen Messer mahlen.

Mit Butter, Sahne oder Olivenöl bearbeiten, um Tagliolini oder Trüffelrisotto zubereiten.

Die Verwendung der Aufgussflüssigkeit im Glas als Gewürz wird ebenfalls dringend empfohlen.

Zutaten: Schwarze Trüffel (Tuber melanosporum Vitt.), Wasser, Salz.

Enthält keine Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Ohne Aromastoffe

Informationen

Hersteller: Sacchi Tartufi - Via Amedeo Avogadro, 19/b, 61032 Fano (PU) - Italien
Ursprungsland: Italien
Lagerung: Ungeöffnete Produkte können außerhalb des Kühlschranks an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7/10 Tagen verbrauchen.
Frei von Allergenen

Nährwertangaben pro 100 g
Energiewert 143 Kj / 34 Kcal
Fett 0,36 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,08 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 4,28 g
Salz 0,67 g