Italienischer Minz-Honig (Miele di Menta), 250 g

Brezzo-Honige sind Naturprodukte, sie sind nicht aromatisiert, enthalten kein Aroma und werden von Bienen produziert, die nur eine einzige Blüte besuchen. Der Geschmack des Honigs wird von der Blüte der Pflanze beeinflusst.

Italienischer Minz-Honig

Minzhonig hat einen frischen Geschmack und einen intensiven Duft.

Die Bienen bleiben während der gesamten Blütezeit (etwa einen Monat) in Kontakt mit den Blüten, was sich auf das Aussehen und das Aroma des Honigs auswirkt.

In flüssigem Zustand nimmt er eine fast rötliche Farbe an, während er in festem Zustand von weiß zu beige tendiert.

Der Kristallisationsprozess findet einige Monate nach der Ernte statt und nimmt die Form von feinen bis mittleren Kristallen an. .

Durch die Minze ist der Geruch des Honigs sehr intensiv, ebenso wie der Geschmack, der nicht sehr süß und sehr kräftig ist und einen fast säuerlichen Nachgeschmack hat.

Dieser Honig hat dank seines hohen Vitamin-C-Gehalts außergewöhnliche beruhigende und stärkende Eigenschaften.

Er ist eine sehr gute Energiequelle, nützlich bei Müdigkeit, für das psycho-physische Wohlbefinden von älteren Menschen, Kindern, Sportlern und Rekonvaleszenten. Im Allgemeinen ist er also ein nützlicher Honig, um Unruhe oder Stress zu bekämpfen, und er wirkt auch als natürliche Verdauungshilfe. Dank seiner antioxidativen Eigenschaften ist er in der Lage, das Erscheinungsbild der Haut zu verbessern, ihr mehr Spannkraft zu verleihen, Entzündungen zu reduzieren und den Heilungsprozess zu fördern und zu beschleunigen.

Er ist sehr wichtig bei der Behandlung von leichten Grippezuständen und hilft bei der Linderung von Husten, indem er antibiotische und antibakterielle Eigenschaften besitzt.