Italienischer Carnaroli-Geräuchert, 500 g

Italienischer Carnaroli-Geräuchert

Carnaroli-Reis ist die Grundzutat für hochwertiges Risotto, da er hervorragenden Geschmack mit perfekter Kochfestigkeit verbindet.

Geräucherter Carnaroli-Reis wurde von den besten Köchen inspiriert. Dieser Reis wird einem schonenden Räucherverfahren mit Kirschholz unterzogen, das bis zu 14 Stunden dauert. Eine spezielle, schonende Behandlung der Körner ermöglicht es, dass der Rauch in die Pflanzenöle in der Frucht eindringt und dort während des gesamten Kochvorgangs verbleibt.

Dank des langsamen Räuchervorgangs erhält der Reis elegant holzige Noten mit intensivem Aroma und feinem Geschmack. Dieses Produkt ist ideal für die Zubereitung von unkonventionellen Risottos, zum Kochen oder Dämpfen als Beilage zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Dank seiner Eigenschaften schafft er interessante Geschmacks- und Aromakontraste! 

Dieser Reis ist in einer Aluminiumkarton-Tube mit kontrollierter Atmosphäre verpackt, um eine einzigartige Frische und Qualität zu gewährleisten.

Zutaten: Italienischer Carnaroli-Geräuchert 100 %. Herkunft des Reises: Italien.

Kochzeit: 18 - 19 min.