Natives Olivenöl extra Zammara IGP Sicilia aus Vulkanoliven, 500 ml (Jahrgang 2023/24)

Natives Olivenöl extra Zammara IGP Sicilia aus Vulkanoliven (Jahrgang 2023/24)

Entdecken Sie die wahre Einzigartigkeit des sizilianischen Olivenöls aus Vulkanen, hergestellt von Oleificio Russo, einem Unternehmen, das Qualität und Tradition garantiert.

Die Olivensorten Nocellara del Belice und Nocellara Etnea, die durch die IGP Sicilia geschützt sind, verleihen dem Öl einen mittelintensiven, fruchtigen Geschmack und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und Schärfe mit Noten von Wildkräutern und Tomatenblättern.

Die Erfahrung und Leidenschaft der Oleificio Russo garantieren ein sizilianisches Öl von höchster Qualität. Es wird aus sorgfältig ausgewählten und handverarbeiteten Oliven hergestellt. Vertrauen Sie auf die Erfahrung und genießen Sie das Beste, was Sizilien zu bieten hat. Sizilianisches Öl aus dem Vulkangebiet der Marke Oleificio Russo ist eine sichere Sache, die Qualität und der Geschmack sind zu 100% garantiert.

Die Flasche ist mit einer Dosierkappe ausgestattet, die eine einfache Dosierung und gleichmäßige Verteilung in der Speise ermöglicht und unnötige Verschwendung verhindert.

Dieses native Olivenöl extra zeichnet sich durch seine besonderen organoleptischen Eigenschaften aus: Farbe, Geschmack und Geruch. Es ist reich an den Vitaminen E und A und enthält einen hohen Anteil an Fettsäuren. Das Öl Zammara IGP Sicilia ist cholesterinfrei und die Oliven werden handwerklich ohne gefährliche Vernebelung angebaut. Es enthält keine schädlichen Chemikalien, Hormone, Farbstoffe oder Pestizide.

Ausgezeichnet in Salaten, auf Gemüse und zu gegrilltem Fleisch.

• Belpasso-Campobella di Mazzara (CT)
  
• Höhenlage: 300-600 Meter
  
• Olivenhaine: 30-40 Jahre alt, jahrhundertealte Bäume
  
• Sorten: Nocellara dell'Etna 50 %, Nocellara del Belice 50 %.
  
• Erntemethode: von Hand
  
• Erntezeit: 10. Oktober bis 10. November
  
• Extraktionsverfahren: kontinuierlicher Kühlzyklus
  
• Säuregehalt: 0,13-0,20
  
• Erscheinungsbild: smaragdgrün
  
• Geruch: mittlere Intensität, fruchtig, mit Anklängen an grüne Tomaten und Artischocken.
  
• Geschmack/Geruch: anhaltend bitter und würzig, mit Noten von grünen Tomaten und Wildkräutern.
  
• Verwendung: gegrilltes Fleisch, Hülsenfrüchte, Gemüse und mediterrane Salate.
  
• Bescheinigungen: IGP Sizilien - garantiert durch das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft - Zertifizierungsstelle Irvos.
  

Eigenschaften:

Es handelt sich um einen natürlichen Saft ohne jegliche Veränderung, eine sehr seltene Zutat in der mediterranen Küche.

• Eine ganz besondere Zutat dieses seltenen Gemüses, eine ganz besondere Zutat des mediterranen Olivenöls.
  
• hat eine antioxidative und entgiftende Wirkung
  
• reduziert das Risiko von Herz- und Gefäßkrankheiten
  
• verlangsamt den Alterungsprozess (bereits auf zellulärer Ebene)
  
• enthält die Vitamine A, D, E, K
  
• enthält Omega 3 und 6 Fettsäuren
  
• leicht verdaulich
  
• ideal zur Gewichtsreduktion und für Diäten
  
• unverzichtbar in der kalten Küche
  

Dunkel, trocken und kühl lagern bei einer Temperatur unter 20°C. Nicht dem direkten Sonnenlicht aussetzen.

Zutaten:  100% Natives Olivenöl Extra, eine erlesene Qualität von Olivenöl, das nur durch mechanische Verfahren direkt aus den Oliven gewonnen wird.

Parameter

Hersteller: Oleificio Russo - Via Papa Giovanni Paolo II, 9, 95032 Belpasso (CT) - Italien
Inhalt: 500 ml
Zutaten: 100% Natives Olivenöl Extra, eine ausgesuchte Qualität von Olivenöl, das direkt aus den Oliven mit ausschließlich mechanischen Verfahren gewonnen wird.
Herkunftsland: Italien
Lagerung: An einem dunklen, trockenen und kühlen Ort bei einer Temperatur unter 20°C lagern. Nicht dem direkten Sonnenlicht aussetzen.
Herkunft der Oliven: Italien (Sizilien)
Ernte und Pressen der Oliven: Oktober 2023
Allergene: frei von Allergenen

Nährwertangaben pro 100 ml
Energiewert 3762 Kj / 899 Kcal
Fett 99,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,46 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,0 g