Italienischer Lavendelblütenhonig, 500 g (Miele di Lavanda Selvatica)

Dimòniu-Honig ist ein natürliches Produkt, das nicht aromatisiert ist, kein Aroma enthält und von Bienen erzeugt wird, die nur eine einzige Blüte besuchen. Der Geschmack des Honigs wird von der Blüte der Pflanze beeinflusst.

Italienischer Lavendelblütenhonig (Miele di Lavanda Selvatica)

Der Lavendelhonig von Dimòniu stammt von Bienen, die den Nektar von Lavendelblüten gesammelt haben, und gilt als einer der besten Honige, die auf dem Markt erhältlich sind.

Lavendelhonig aus einer einzigen Blüte wird von Bienen erzeugt, die wilde Lavendelfelder aufsuchen. Dieser Lavendel wächst spontan und unberührt in Zentralsardinien (Nuorese) in einer Höhe von 700/800 Metern. In dieser unberührten, natürlichen Bergregion, die frei von Fabriken und Smog ist, kann ein reiner und unverschmutzter Honig produziert werden.

Die Farbe ist hellgelb und die sehr schnelle Kristallisation ergibt feine Kristalle, die sehr angenehm am Gaumen sind.

Seine charakteristischste Note ist das Aroma, das deutlich an Lavendel erinnert.

Sein Geschmack ist sehr delikat. Diese Besonderheit macht den Lavendelhonig sofort erkennbar und wird von Honigliebhabern sehr geschätzt.

Er eignet sich für Kuchen, Torten, Vollkornbrot und Desserts.

Ausgezeichnet in Kombination mit Frischkäse.

• Erntezeit: April-Mai
  
• Erntegebiet: Sardinien
  
• Geruch: aromatische Pflanzen, goldene Kamille
  
• Geschmack: blumig, fruchtig, an Passionsfrucht und reife Feigen erinnernd
  
• Farbe: strohgelb in flüssiger Form, perlmuttartig elfenbeinfarben in kristalliner Form.
  
• Kristallisation: fein mit mittelfeinen Kristallen

Die Honigexperten von Dimòniu achten in jeder Phase des streng kontrollierten und ohne Wärmebehandlung durchgeführten Herstellungsprozesses auf die Eigenschaften dieses Naturgeschenks. Die Eingriffe in das Produkt sind minimal und die Honige aus verschiedenen Chargen werden nicht vermischt, um ihre Typizität zu bewahren.

Zutaten: Lavendelblütenhonig (Ursprungsland: Italien).

Daten

Hersteller: Azienda Apistica Roberto Arru - Via Limbara, 9, 08030 Austis (NU) - Italien
Gewicht: 500 g
Zutaten: Lavendelblütenhonig (Ursprungsland: Italien)
Herkunftsland: Italien
Lagerung: kühl und trocken aufbewahren
Allergene: allergenfrei
Nährwertinformationen pro 100 g
Energiewert1369 Kj / 322 Kcal
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 80,0 g
davon Zucker 80,0 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,28 g