Bergamotte-Marmelade

Bergamotte-Marmelade

Die Bergamotte ist eine aromatische, zitronenähnliche Frucht, die dank ihres ätherischen Öls vielseitig einsetzbar ist. Es handelt sich um eine Zitrushybride aus Zitrone, Zeder und Limette.

Sie wird im Süden Italiens in der Region Kalabrien angebaut.

Diese Bergamotte-Marmelade hat einen sehr intensiven Geschmack, der auf den Zusatz von Schalen zurückzuführen ist.

Die Farbe ist dunkelgelb, der Geschmack und das Aroma intensiv und kann mit einer süß-sauren Zitrone verglichen werden.

Sie enthält keine chemischen oder künstlichen Stoffe und besteht nur aus der Bergamotte, ihrem Fruchtfleisch, ihrem Saft und ihrer Schale, mit etwas Zucker.

Er eignet sich auch für Kuchen, Torten und Joghurt.

Zutaten: Bergamottenschalen, -fruchtfleisch und -saft 55 %, Zucker 38 %.

Verwendete Früchte: 55 g pro 100 g

Gesamtzucker: 38 g pro 100 g

Ohne Konservierungsstoffe und Farbstoffe.

Geeignet Für Kinder, Veganer und Vegetarier.

Informationen

Hersteller: Azienda Agricola Fontana - Contrada Salice – 87064 Corigliano Calabro (CS) - Italien
Ursprungsland: Italien
Lagerung: kühl und trocken aufbewahren, nach dem Öffnen des Produkts im Kühlschrank aufbewahren
Frei von Allergenen

Nährwertangaben pro 100 g
Energiewert 822 Kj / 193 Kcal
Fett < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 48,0 g
davon Zucker 47,0 g
Ballaststoffe 0,7 g
Eiweiß 0,0 g
Salz < 0,1 g