Creme aus Balsamico-Essig aus Modena IGP

Creme aus Balsamico-Essig aus Modena IGP

Hervorragende Creme zum Würzen von Fleisch, insbesondere Roastbeef, Käse, Fisch, gegrilltem Gemüse, Sahneeis, Pommes frites.

Dieses Produkt wird durch Mischen von gekochtem Traubenmost, Balsamico-Essig aus Modena, Sirupzucker und Stabilisatoren hergestellt, bis es eine cremige Konsistenz erreicht.

Dichte bei 20 °C: 1,20

Gesamtsäuregehalt: 3%.

Aussehen: hell und glänzend

Farbe: dunkelbraun

Geruch: angenehm essigartig, anhaltend, intensiv und delikat

Geschmack: süß und sauer

Zutaten: gekochter Traubenmost, Balsamessig aus Modena IGP (Weinessig, gekochter Traubenmost, E150d) 35%, Glukose-Fruktose-Sirup, modifizierte Stärke, E150d. Enthält Sulfite


Parameter
Hersteller Acetaia Manicardi - Via Massaroni, 1, 41014 Castelvetro (MO) - Italien
Ursprungsland Italien
Lagerung kühl und trocken aufbewahren
Allergene Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg, ml/kg, l, ausgedrückt als SO2

Nährwertangaben pro 100 ml
Energiewert 1006 Kj / 237 Kcal
Fett 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 55,0 g
davon Zucker 47,0 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 1,5 g
Salz 0,05 g
Dichte bei 20 °C 1,2
Gesamtsäuregehalt 3 %.