Getrockneter sizilianischer Rosmarin, 45 g

Getrockneter sizilianischer Rosmarin

Die aromatischen Pflanzen von Macara werden mit innovativen und nachhaltigen Anbaumethoden angebaut, die die mechanische Bearbeitung auf ein Minimum beschränken. Dies begünstigt die natürliche und spontane Ernährung der Pflanzen. Die Ernte und Verarbeitung erfolgt von Hand.

Die Trocknung der Macara-Aromapflanzen erfolgt auf natürliche Weise, die eine langsame Trocknung ermöglicht und unerlässlich ist, um die besten organoleptischen Eigenschaften der Aromapflanzen zu fixieren und zu erhalten.

Der Rosmarin wird Mitte Mai geerntet, wenn er sein vegetatives Stadium erreicht hat. Die Blätter werden von Hand geerntet, um ganze Blätter mit den für Rosmarin typischen Nadeln zu erhalten.

Empfohlene Verwendung:
Zum Marinieren von gekochtem, gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch oder zum Braten mit nativem Olivenöl extra, ideal für Bratkartoffeln und Gemüsesuppen.

• Farbe: grün
• Konsistenz: Blätter und Nadeln in Stücken
• Geruch: starker Rosmaringeruch
• Geschmack: sehr aromatisch

Zutaten: Sizilianischer Rosmarin (Rosmarinus Officinalis).

Parameter
Hersteller Azienda Agricola Iacona S.S. - Via G. Marconi, 133, 95040 Mirabella Imbaccari (CT) - Italien
Gewicht 45 g
Zutaten Sizilianischer Rosmarin (Rosmarinus Officinalis).
Ursprungsland Italien
Kühl und trocken lagern
Frei von Allergenen

Nährwertangaben pro 100 g
Energiewert 1387 Kj / 313 Kcal
Fette 15,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 46,4 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 22,0 g
Eiweiß 4,9 g
Salz 0,0025 g