Sahnecreme mit weißem Trüffel, 90 g

Sahnecreme mit weißem Trüffel

Möchten Sie Ihren Gerichten eine königliche Cremigkeit und ein betörendes Aroma verleihen? Dann ist diese weiße Trüffelcreme von Pagnani Tartufi genau die richtige Zutat für Sie. Diese Sauce ist nicht nur eine Zutat, sondern eine seltene, cremige Delikatesse, die jedes Gericht mit einem köstlichen und raffinierten Geschmack bereichert.

Die exquisite weiße Trüffelcreme von Pagnani Tartufi basiert auf einem traditionellen Rezept. Sie wird ausschließlich aus Zutaten höchster Qualität hergestellt: frischer Milch, Sahne, Butter und dem berühmten Parmigiano Reggiano. Das unverwechselbare Aroma verdankt sie zwei Trüffelsorten: dem Bianchetto-Trüffel (Tuber Borchii) mit 5 % und dem hochgeschätzten weißen Trüffel (Tuber Magnatum Pico). Das Ergebnis ist eine weiße Sauce mit intensivem Geschmack – ideal für anspruchsvollste Gaumen.

Verwendung in der Küche
Vielseitigkeit ist das herausragende Merkmal dieses Produkts. Da es sofort servierfertig ist, ermöglicht es Ihnen, Gerichte wie ein Profi in wenigen Minuten zuzubereiten. Hier einige Tipps, wie Sie die weiße Trüffelcremesauce optimal nutzen können:

• Risotto und Hauptgerichte: Es eignet sich hervorragend zum Würzen von hellem Risotto. Insbesondere ersetzt es Butter und verleiht dem Gericht eine seidige Textur.
• Gefüllte Pasta: Probieren Sie sie als Füllung für Ravioli oder Tortellini. Die Süße der Sahne harmoniert auch hervorragend mit Fleischfüllungen.
• Aperitif und Snack: Auch pur auf warmen Croutons als luxuriöser Aperitif ist er ein Genuss.
• Überbackene Gerichte: Verwenden Sie es, um überbackene Gemüse- oder Kartoffelgerichte zu verfeinern.

Zutaten: frische Milch , Sahne , Butter , Mehl , Parmigiano Reggiano ( Milch , Salz, Lab), gemahlener weißer Trüffel (Tuber albidum pico – Herkunft Italien) 5 %, Salz (Tuber magnatum pico – Herkunft Italien) 0,5 %, natives Olivenöl extra, Aroma

Hinweis und Vorsicht: Nach dem Öffnen und der anschließenden Lagerung empfehlen wir, die Oberfläche mit etwas Öl zu bestreichen. Anschließend 6–7 Tage im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu erhalten.