Neapolitanische Friarielli in Sonnenblumenöl
Die neapolitanischen „Friarielli“ sind die typischen Blütenstände der in Kampanien angebauten Brassica rapa. Die neapolitanischen „Friarielli“ sind ein echter Grundpfeiler der regionalen Küche Kampaniens und werden genau nach traditioneller Art zubereitet.
Sie werden von Hand verarbeitet, wobei nur der zarteste Teil des Brokkolis verwendet wird. Sie haben grüne Blätter, dünne Stiele und einen charakteristischen, leicht bitteren Geschmack.
Sie werden in der Pfanne mit Öl, Knoblauch und Chili nach einem alten neapolitanischen Rezept gebraten.
Aus bestem Brokkoli entsteht eine Zutat mit unverwechselbarem Geschmack, die sofort servierfertig ist.
Als Beilage oder als Grundzutat für die berühmte neapolitanische Pizza mit Salsiccia und Friarielli geeignet.
Ideal für eine ausgewogene Ernährung, reich an Nährstoffen und Geschmack. Dieses Gemüse ist kalorienarm, aber reich an Eisen, Kalzium, Phosphor sowie Vitamin A und Vitamin C.
Zutaten: Rübenblätter (Brassica rapa subsp. sylvestris) 84 %, Sonnenblumenöl, Salz, Knoblauch, Chilischoten.
| Hersteller | Delfino Battista - Corso Umberto I 58, 84010 Cetara (SA) - Italien |
|---|---|
| Gewicht | 290 g |
| Zutaten | Rübenblätter (Brassica rapa subsp. sylvestris) 84 %, Sonnenblumenöl, Salz, Knoblauch, Chilischoten. |
| Ursprungsland | Italien |
| Lagerung | Ungeöffnete Produkte können außerhalb des Kühlschranks an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank, mit Öl bedeckt, aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen. |
| Allergene | frei von Allergenen |
| Nährwertangaben | pro 100 g |
| Brennwert | 249 kJ / 60 kcal |
| Fett | 2.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 2.6 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Eiweiß | 2.8 g |
| Salz | 1.3 g |
