Rindfleisch Superior Jerky, 40 g - 100 % natürlich

Italienisches Trockenfleisch (Jerky) 100 % natürlich

Diese Trockenfleischserie wurde für diejenigen entwickelt, die Fleisch wirklich lieben und seinen Geschmack voll genießen möchten.

Es wird nach einem alten Rezept aus Norditalien hergestellt, das in den Dolomiten bewahrt wird. Sein Geschmack stammt nicht von einem übermäßigen Gebrauch von Gewürzen, die oft dazu dienen, den Geschmack von minderwertigem Fleisch zu überdecken. Er basiert auf tiefem, natürlichem Räuchern und einem langsamen Trockenreifungsprozess, der seine Zartheit und seinen ausgeprägten Geschmack garantiert.

Das Fleisch wird zuerst in dünne Streifen geschnitten, leicht gewürzt und dann einen halben Tag lang kalt geräuchert. Anschließend wird es mehrere Tage bei niedriger Temperatur getrocknet.

Das Ergebnis ist ein konzentrierter Geschmack, bei dem das Räuchern dominiert. Ein idealer schneller Snack, der sättigt und Heißhunger auf "ungesunde" Snacks vertreibt.

Ein handgemachter Genuss für echte Fleischliebhaber – jede Scheibe Trockenfleisch besteht aus einem Stück ausgewähltem Fleisch, das nach traditionellen italienischen Methoden verarbeitet wird, die einen köstlichen und ehrlichen Genuss garantieren.

• 100 % natürlich
• 100 % handwerklich hergestellt
• Ohne Konservierungsstoffe
• Ohne Farbstoffe
• Ohne Zuckerzusatz
• Ohne Gluten
• Ohne Laktose
• Ohne Gentechnik

Rindfleisch Superior Jerky - Geräuchertes Rindfleisch-Trockenfleisch

Diese Jerkys erinnern an ein hochwertiges Rindersteak, der Geschmack ist jedoch intensiver und wird durch eine feine Rauchnote ergänzt, die ihn noch mehr hervorhebt.

Als Rohstoff wird Rinderfilet verwendet, das von Hand in dünne Scheiben geschnitten, mit Gewürzen verfeinert und natürlich über Buchenholz geräuchert wird.

Abschließend reifen sie mehrere Tage langsam, um ihre Zartheit und ihren Geschmack zu garantieren.

Für 40 g Trockenfleisch werden 135 g frisches Fleisch benötigt.

Zutaten: Rindfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliches Aroma.
Fleischherkunft: EU