Lanýž bílý celý

Lanýž bílý celý

Lanýž bílý (odborně nazývaný Tuber Borchii Vitt. nebo Tuber albidum Pico, nebo běžně v různých oblastech Itálie také Marzuolo) první jakost, je v celku a konzervovaný ve slaném nálevu.

Typ konzervovaných lanýžů je pro nadšence, kteří se nechtějí vzdát chuti vynikajících bílý lanýžů i mimo sezónu.

Příprava v kuchyni

• Servírovat již na hotové pokrmy a předkrmy 
• Na těstoviny a rizoto
• Příprava labužnických omáček a míchaných pokrmů.

Použití

Kvůli své konzistenci doporučujeme nastrouhat nebo ještě lépe sekat malým nožem na jemné plátky. 

Pokud potřebujete, připravit ho lze s společně s máslem, smetanou nebo olivovým olejem s těstovinami nebo k přípravě lanýžového rizota.

Nezapomeňte použít nálev na dně sklenice jako koření.

Bonus

Vysoce kvalitní dárek, vhodný nejen pro gurmany .

Složení: Bílý lanýž (Tuber borchii, Vitt.), voda, sůl.

Neobsahuje barviva, aroma ani konzervační látky.

Údaje