Balzamikový ocet s letním lanýžem, 100 ml (Lanýžový ocet)

Balzamikový ocet s letním lanýžem

Balzamikový ocet s letním lanýžem od Pagnani Tartufi představuje dokonalé spojení tradice balsamického octa a opojné vůně lesa.

Čistota surovin a absence přidaných látek

Kvalita tohoto produktu spočívá v jeho jednoduchosti. Na rozdíl od mnoha průmyslových produktů dostupných na trhu je balzamikový ocet s letním lanýžem od Pagnani Tartufi striktně bez karamelu a zahušťovadel. Konkrétně je receptura založena na spojení vařeného hroznového moštu a vysoce kvalitního vinného octa. Navíc je obohacen o vzácný výluh z lanýžů a s 5 % sušených  lanýžů. Díky tomu je jeho tmavá barva a hustota zcela přirozená, což zaručuje autentickou chuť respektující suroviny.

Gurmánské kombinace v kuchyni

Jak tento sladkokyselý elixír co nejlépe využít? Jelikož má intenzivní, ale vyváženou chuť, je jeho univerzálnost neuvěřitelná. Zde je příklad několik tipů, jak vylepšit vaše recepty:

• Na saláty: použijte pár kapek, abyste proměnili jednoduchý míchaný salát v rafinovanou přílohu.
• Sýry: perfektní na zralé sýry. Zkuste jej zejména kombinovat s hoblinkami Parmigiano Reggiano nebo Pecorino pro jedinečný kontrast chutí.
• Maso: ideální k hovězí maso. Překvapí však i na bílém mase, kde dodá pokrmu charakter a plnost.
• Dezerty: odvážná a netradiční kombinace s čerstvými  jahodami nebo nakapat na smetanovou zmrzlinu 

Složení: vařený hroznový mošt, vinný ocet, nálev z lanýžů (vinný ocet, sušené lanýže) 5 %, aroma. Obsahuje siřičitany. Bez karamelu a zahušťovadel