Akátový med s letním lanýžem, 125 g (Lanýžový med)

Akátový med s letním lanýžem

Akátový med s letním lanýžem od Pagnani Tartufi je dokonalou gurmánskou kombinací. Tato specialita vzniká díky mistrnému louhování, které přináší jedinečný kontrast mezi čistou sladkostí medu a hlubokou vůní lanýže.

Akátový med s kousky lanýže

Základem akátového medu s letním lanýžem od Pagnani Tartufi je vysoce ceněný italský akátový med, vybraný speciálně pro svou jemnou chuť, která nepřehluší aroma lanýže. Konkrétně obsahuje tenké vločky letního lanýže (Tuber Aestivum) v plné zralosti, které jsou viditelné a rovnoměrně rozložené (3 %). Díky tomu se aroma letního lanýže spojí ve sladkost, která je potěšením jak pro čichové buňky, tak i pro chuťové pohárky. 

Gurmánské kombinace: sýry a dezerty

Všestrannost akátového medu s lanýžem z něj činí nepostradatelnou součást gurmánského talíře s uzeninami a sýry. Jelikož jeho sladkost podtrhuje slanost sýru, je obzvláště vhodný pro:

• Sýry s plísní a zralé sýry: ideální v kombinaci se sýry s výraznou chutí, jako je Gorgonzola, Roquefort, Pecorino nebo zralý Parmigiano.
• Předkrmy a hlavní chody: je vynikající k ozdobení foie gras, kanapek s paštikou nebo bílého masa.
• Překvapující dezerty: chcete-li ohromit své hosty, vyzkoušejte jej jako polevu na zmrzlinu s krémovou příchutí nebo z hořké čokolády. Kontrast je nezapomenutelný.

Skladování

Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 20–30 dnů. 

Složení: akatový med, sušený letní lanýž (Tuber aestivum Vitt.) 3%, aroma