Šedá sůl z Guérande s černým lanýžem

Šedá sůl z Guérande s černým lanýžem je sůl na bázi lanýžů, kterou lze použít pro přípravu mnoha pokrmů, dodá chuť lanýžů nebo ještě zvýrazní jejich chuť.

Šedá sůl je ikonická mořská sůl, která se stále sbírá tradičním způsobem ve slavných solných pánvích z Guérande (Francie, Loire-Atlantique).

Je ponechána šedá, aby si zachovala své jedinečné organoleptické vlastnosti, bohatost na hořčík a stopové prvky. 

Servírování

• Grilovaná masa
• Grilovaná zelenina
• Grilované ryby
• Může být využita k osolení vody při vaření těstovin.

Použití

Doporučujeme špetku soli na osobu, která se má použít jako surovina do hotové jídla.

Bonus

• Kombinace s různými pokrmy s lanýži nebo pouhé ochucení jídla.
• Snadné použití.

Složení: Šedá sůl z Guérande 96%, aroma, sušený černý letní lanýž (Tuber aestivum Vitt.) 3% což odpovídá 15% čerstvého lanýže.

Údaje