Neapolská brokolice Friarielli ve slunečnicovém oleji
Neapolské „friarielli“ jsou typické květenství rostliny Brassica rapa pěstované v Kampánii. Neapolská brokolice „Friarielli“, je skutečný pilíř regionální kuchyně Kampánie a připravují se přesně podle tradice.
Zpracovávají se ručně, přičemž se používá pouze nejjemnější část brokolice. Mají zelené listy, tenké stonky a charakteristickou mírně hořkou chuť.
Smaží se na pánvi s olejem, česnekem a chilli, přesně podle starodávného neapolského receptu.
Z těch nejlepších brokolic vzniká surovina s nenapodobitelnou chutí, připravená ihned k servírování.
Vhodná jako příloha nebo jako základní složka slavné neapolské pizzy se salsicciou a friarielli.
Je ideální pro vyváženou stravu, bohatou na živiny a chuť. Jedná se o zeleninu s nízkým obsahem kalorií, ale bohatá na železo, vápník, fosfor, vitamín A a vitamín C.
Složení: listy řepy (Brassica rapa subsp. sylvestris) 84%, slunečnicový olej, sůl, česnek, chilli papričky.
| Výrobce | Delfino Battista - Corso Umberto I 58, 84010 Cetara (SA) - Itálie |
|---|---|
| Hmotnost | 290 g |
| Složení | listy řepy (Brassica rapa subsp. sylvestris) 84%, slunečnicový olej, sůl, česnek, chilli papričky. |
| Země původu | Itálie |
| Skladování | neotevřené produkty lze uchovávat mimo lednici na chladném suchém místě, Po otevření uchovávejte v lednici, zalité olejem, spotřebujte do pár dnů. |
| Alergeny | bez alergenů |
| Výživové údaje | na 100 g |
| Energetická hodnota | 249 kJ / 60 kcal |
| Tuky | 2.7 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0.3 g |
| Sacharidy | 2.6 g |
| z toho cukry | 0.6 g |
| Bílkoviny | 2.8 g |
| Sůl | 1.3 g |
