Bazalkové pesto s letním lanýžem, 90 g

Bazalkové pesto s letním lanýžem

Bazalkové pesto s letním lanýžem od Pagnani Tartufi představuje dokonalou rovnováhu intenzivní vůně čerstvé bazalky a elegantní tóny italských letních lanýžů.

Přírodní ingredience a velmi kvalitní

Rozdíl v tomto v bazalkové pestu s letním lanýžem od Pagnani Tartufi pocítíte hned při prvním ochutnání. Na rozdíl od běžných průmyslových pest obsahuje tento recept až 55 % čerstvé bazalky a 30 % olivového oleje. Konkrétně je tato zelená a voňavá základna obohacena krémovitostí parmazánu Parmigiano Reggiano, křupavostí vlašských ořechů a především obsahuje 5 % letního lanýže (Tuber Aestivum Vitt.). Vzhledem k tomu, že se jedná o produkt bez lepku, bez barviv a bez konzervantů, nabízí tak autentickou a ryzí chuť.

Jak používat pesto s lanýžem v kuchyni

Všestrannost této omáčky je neuvěřitelná. Jelikož je připravena k okamžitému použití, umožňuje vytvořit gurmánská jídla během několika okamžiků.

Zde je příklad několika kombinací, které podtrhnou chuť lanýžového pesta:

• Hlavní chody: je to především omáčka pro trofie, linguine nebo gnocchi. Stačí ji navíc zředit lžící vody z vaření těstovin, abyste získali perfektní krém, který obalí těstoviny.
• Předkrmy: na teplé kanapky, toasty nebo bruschetty. Zahřáté pečivo tak ještě více rozvine vůni lanýžů.
• Gurmánské sendviče: naplň do sendvičů nebo focaccy.
• Bílé maso: překvapí i jako příloha k grilovaným kuřecímu nebo krůtímu masu, kterým dodá chuť a charakter.

Skladování

Po otevření povrch přelijte extra panenským olivovým olejem a uchovávejte v chladničce. Spotřebujte nejlépe do 7 dnů.

Složení: bazalka 55 %, olivový olej 30 %, vlašské ořechy, parmazán (mléko, sůl, syřidlo), kousky letního lanýže (Tuber aestivum Vitt – původ: Itálie) 5 %, sůl, pepř, česnek, aroma.