Vaječné Pappardelle s černým lanýžem, 500 g

Vaječné těstoviny s černým lanýžem se rodí ze spojení opojné chutě bílého lanýže s nejlepší krupicí z tvrdé pšenice a vejci.

Rafinovanými a velmi chutný pokrm.

Vaječné těstoviny s černým lanýžemm představují dokonalost jak pro kvalitu surovin, tak pro vzácnost surovin jakými jsou černé lanýže.

Mají dokonalou konzistenci a lahodnou porovitost, které jim umožňují podávat je v kombinaci se lžičkou másla a parmazanem nebo s různými omáčkami.

Pro milovníky silnějších chutí doporučujeme přidat plátky černého lanýže, které dodají tomuto vynikajícímu pokrmu ještě více intenzivnější chuť.

Příprava v kuchyni

Vařte těstoviny s černým lanýžem ve více osolené vodě, sceďte je al dente, prohřejte je na pánvi s několika lžičkami másla a posypte parmazanem.

Chcete-li dále docílit intenzivnější chuť lanýžů, přidejte letní lanýžové plátky, výsledek tak bude jedinečný.

Díky pórovitosti těstovin je to perfektní kombinace s nejchutnějšími omáčkami.

Servírování

Vaječné těstoviny s černým lanýžem lze uvařit během několika minut a díky vysoké kvalitě surovin jsou ideální pro zvláštní příležitosti a vylepší jakékoliv menu.

Bonus

• Vaječné těstoviny s černým lanýžem jsou cenným pokrmem, ale zároveň jednoduché a rychlé na přípravu.
• Díky své omamné chuti jsou nutností býti ve spíži každého gurmána, nejen milovníka italské kuchyně. 

Složení: Pšenice z tvrdé mouky, čerstvé vejce 20%, sušené žampiony, černý letní lanýž (Tuber aestivum Vitt.) 1%.

Doba vaření: 10 minuty