Sušený sicilský rozmarýn, 45 g

Sušený sicilský rozmarýn

Aromatické rostliny Macara se pěstují pomocí inovativního a udržitelného zemědělství, které omezuje mechanické zpracování na minimum. Upřednostňuje přirozenou a spontánní výživu rostlin. Sklizeň a zpracování se provádí ručně.

Sušení aromatických rostlin Macara probíhá přírodní cestou, která umožňuje pomalé sušení a je nezbytné pro fixaci a zachování všech nejlepších organoleptických vlastností aromatických rostlin.

Rozmarýn se sklízí v polovině května, kdy dosáhne vegetační fáze. Odlistění se provádí ručně, získávají se celé listy s jehlicemi typickými pro rozmarýn.

Doporučené použití:

K marinování vařeného, pečeného nebo grilovaného červeného masa nebo ke smažení na pánvi s extra panenským olivovým olejem, ideální k pečeným bramborám, zeleninovým polévkám.

Barva: zelená
Konzistence: listy a jehličí v kusech
Vůně: výrazná po rozmarýnu
Chuť: velmi aromatická

Složení: Sicilský rozmarýn (Rosmarinus Officinalis).