Sušený sicilský tymián, 40 g

Sušený sicilský tymián

Aromatické rostliny Macara se pěstují pomocí inovativního a udržitelného zemědělství, které omezuje mechanické zpracování na minimum. Upřednostňuje přirozenou a spontánní výživu rostlin. Sklizeň a zpracování se provádí ručně.

Sušení aromatických rostlin Macara probíhá přírodní cestou, která umožňuje pomalé sušení a je nezbytné pro fixaci a zachování všech nejlepších organoleptických vlastností aromatických rostlin.

Tymián se sklízí v polovině května, kdy dosáhne vegetační fáze. Odlistění se provádí ručně, získávají se listy o velikosti 2-5 mm.

Doporučené použití:

K marinování bílého masa nebo ryb, horkých polévek, luštěnin, zeleninových salátů a bruschetty.

Barva: zelená
Konzistence: listy a květy v kusech
Vůně: výrazná po tymiánu
Chuť: jemně aromatická

Složení: Sicilský tymián (Thymus Vulgaris).