Lanýžová pasta z bílého lanýže

Lanýžová pasta z bílého lanýže

Lanýžová pasta z bílého lanýže (Tuber magnatum Pico) je jedním z nejoblíbenějších produktů: díky typické chuti lanýžů a hub,  a díky jeho snadnému použití z něj činí univerzální produkt pro různé recepty.

Servírování

• Na Chléb (rozpečený nebo s krutony)
• Na Těstoviny, rizoto, s polentou
• Náplň do těstovin (ravioli nebo tortellini) nebo masa
• Grilované, pečené nebo smažené maso
• Grilovaná, pečená nebo smažená zelenina (zejména brambory, artyčoky a lilek)
• Omelety
• Pizza
• Pečená ryba

Použití

Doporučujeme 15-20 gramů na osobu. Omáčku lze servírovat  studenou na toastu nebo zahřátou na pánvi jako omáčku na těstoviny. Podle svých možností můžete připravit komplikovanější pokrmy přidáním smetany, bešamelu, másla, taveného sýra, oleje nebo majonézy.

Bonus

Lanýžová pasta z bílého lanýže patří mezi nejjednodušší produkty, který lze vařit a kombinovat je se všemi ingrediencemi.

Složení: Žampiony, bílý lanýž (Tuber borchii Vitt.) 2%, slunečnicový olej, rýžová mouka, sůl, lanýžové aroma.

Neobsahuje barviva ani konzervační látky.

Údaje