Balzamikový ocet z třešní Argentum, 100 ml - 100% přírodní

Balzamikový ocet z třešní Cerasus Sanguine

Balsamikový ocet z třešní Cerasus Sanguine se vyrábí inovativním procesem zrání, který umožňuje získat nezměněný, pravý a voňavý produkt, který dokáže zvýraznit chuť pokrmů. Díky tomuto speciálnímu procesu si zachovavá vlastnosti suroviny, ze které je vyroben.

Třešně navíc obsahují antioxidanty, které snižují riziko srdečních onemocnění a bojují proti volným radikálům. Flavonoid kvercitrin, který je v nich obsažen v mírném množství, je jedním z nejúčinnějších protinádorových látek.

Balsamikový ocet z třešní nabízí různé interpretace a nespočetné množství výhod pro celkovou vitalitu člověka. Díky jeho vlastnostem je schopen zaujmout spotřebitele, který navíc neustále hledá i jedinečnou chuť. 

Cerasus Sanguine používá pouze přírodní ingredience, jako je třešňová šťáva, a nepřidává cukr, karamel, zahušťovadla, barviva ani jiné nepřirozené přísady. Na rozdíl od jiných produktů na trhu není náš třešňový balzamikový ocet vystaven vysokým teplotám, a proto si zachovává organoleptické vlastnosti třešňové šťávy.

Balzamikový ocet z třešní Argentum

Jedná se o krémový nektar tmavě ořechové barvy, který jemně doplňuje maso s výraznou chutí ( např. zvěřina a vařené maso) a zralejší sýry. Tradiční jídla najdou v tomto balzamikovém octu z třešní dokonalého spojence. Výborný také jako doplněk pro cukrářské výrobky.

Balzamikový ocet z třešní se hodí k pokrmům z červeného masa (wagyū, zejména Kobe, carpaccio z koniny, pečeně z hovězího masa) a ke zralým sýrům.

Doporučujeme použít tento balzamikový ocet z třešní v receptu: Vepřová krkovice Cerasus Sanguine, kde se ke krkovici přidává sójová omáčka, teriyaki omáčka, cibule, česnek a jako příloha paprika.

• Původ: Emilia‑Romagna, Itálie
• Základní surovina: třešně Vignola IGP
• Způsob výroby: delší zrání pro intenzivnější chuť a aroma, bez agresivních procesů
• Vzhled: sytě tmavě červená barva, hustá a sametová konzistence
• Aromatický profil: zralé ovoce, přirozená sladkost, lehce kyselá chuť
• Doba zrání: min. 24 měsíců

Složení: octový třešňový džus, koncentrovaný třešňový džus, hroznový mošt. Obsahuje siřičitany.