Superior Jerky z divočáka, 40 g - 100 % přírodní
Superior Jerky z divočáka, 40 g - 100 % přírodní
Carnesecca Italia
Dostupnost vyzvednutí nebylo možné načíst
Italské sušené maso (Jerky) 100 % přírodní
Tato řada sušeného masa byla vytvořena pro ty, kteří maso opravdu milují a chtějí si plně vychutnat jeho chuť.
Je vyráběno podle starodávného receptu ze severní Itálie, který se uchovává v horách Dolomit. Jeho chuť nepochází z nadměrného použití koření, které často slouží k zakrytí chuti masa nízké kvality. Vychází z hlubokého přírodního uzení a pomalého procesu suchého zrání, které zaručuje jeho jemnost a výraznou chut.
Maso je nejprve nakrájeno na tenké proužky, lehce okořeněné a poté se půl dne udí za studena. Následně se několik dní suší při nízké teplotě.
Výsledkem je koncentrovaná chut, ve které dominuje uzení. Ideální rychlá svačinka, která zasytí a zažene chutě na “nezdravý” snack.
Ručně vyráběná pochoutka pro opravdové milovníky masa – každý plátek sušeného masa je z jednoho kusu vybraného masa, zpracovaného podle tradičních italských metod, které zaručují lahodnou a poctivou pochoutku.
- 100 % přírodní
- 100 % řemeslně vyrobené
- bez konzervačních látek
- Bez barviv
- Bez přidaného cukru
- Bez lepku
- Bez laktózy
- Bez GMO
Superior Jerky z divočáka - Uzené sušené maso z divočáka
Chuť je divoká a velmi intenzivní, s nádechem uzené příchutě, která ale nepřehlušuje chuť masa.
Jako surovina je použita kýty z kance, která je ručně nakrájena na tenké plátky, ochucena kořením a 24 hodin uzeny bukovým dřevem.
Nakonec se nechají pomalu zrát 5 až 6 dní, aby byla zaručena jejich měkkost a chuť.
Na 40 g sušeného masa je potřeba 135 g čerstvého masa.
Složení: maso z divočáka, sůl, dextróza, koření, přírodní aroma.
Původ masa: EU
Parametry
| Výrobce | Carpano Speck - Strada de Meida 15, 38036 Pozza di Fassa (TN) - Itálie |
|---|---|
| Hmotnost | 40 g |
| Složení | maso z divočáka, sůl, dextróza, koření, přírodní aroma. |
| Země původu | Itálie |
| Skladování | Skladujte na tmavém, suchém a chladném místě při teplotě do 20°C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření |
| Alergeny | bez alergenů |
| Výživové údaje | na 100 g |
| Energetická hodnota | 1040 kJ / 246 kcal |
| Tuky | 7.3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 3.6 g |
| Sacharidy | 1.5 g |
| z toho cukry | 1.5 g |
| Bílkoviny | 44.0 g |
| Sůl | 5.0 g |
Share
