Italský Medovicový med / Lesní med), 500 g (Miele di Melata di Bosco)

Brezzo medy jsou přírodní produkty, nejsou ochucené, neobsahují aroma a jedná se o medy produkované včelami, které navštěvují jednokvětové pole.

Chuť medu je ovlivněna daným květem rostliny. 

Italský Medovicový med / Lesní med, 500 g (Miele di Melata di Bosco)

Doporučuje se ke kávě, protože díky nižší sladivosti umožňuje plně si vychutnat chuť kávy a zároveň snižuje její hořkost.

Vynikající s vyzrálými sýry a na opečeném chlebu.

Medovicový med je velmi bohatý na enzymy, což je výsledek dvojího zpracování, nejprve hmyzem produkujícím medovici a poté včelou.

Je zdaleka nejbohatší na minerální soli, převažně draslík. Proto je velmi doporučován sportovcům a fyzicky aktivním lidem.

• Období sklizně: červenec-srpen
• Oblast sklizně: Piedmont
• Vůně: vařené ovoce, fíkový džem, kvasnice, rajčatového protlaku
• Chuť: nepříliš sladká, rajčatový protlak, melasa rajčatový protlak, melasa, slad, datle
• Barva: velmi tmavě jantarová až téměř černá
• Krystalizace: chybí

Odborníci na med Brezzo respektují vlastnosti tohoto daru přírody v každé fázi výrobního procesu, který je přísně kontrolován a připravuje se bez tepelné úpravy. Zásahy do produktu jsou minimální a medy z různých šarží se nemíchají, aby se zachovala jejich typičnost.

Složení: 100% Italský Medovicový med / Lesní med (země původu: Itálie).