Italský med z pomerančových květů - 500g (Miele di Arancio)

Brezzo medy jsou přírodní produkty, nejsou ochucené, neobsahují aroma a jedná se o medy produkované včelami, které navštěvují jednokvětové pole.

Chuť medu je ovlivněna daným květem rostliny. 

Italský med z pomerančových květů

Med z pomerančových květů patří spolu s akátovým medem k nejznámějším a nejoblíbenějším v Itálii. 

Med z pomerančových květů má vždy velmi světlou barvu, od slámově žluté (v tekutém stavu) až po bílou (ve ztuhlém stavu). 

Většinou je mírně krystalický, s krystalky, které se v ústech příjemně rozpouštějí.

Velmi jemná chuť a vůně připomíná pomerančové květy, které včely sbíraly. 

Pro svou velmi dobře rozpoznatelnou vůni a aroma je jedním z nejpoužívanějších medů v cukrářství, často při přípravě nugátů. 

Dobře se hodí k sýrům. 

Je také vynikající jako alternativa rafinovaného cukru ve studených nápojích. 

Odborníci na med Brezzo respektují vlastnosti tohoto daru přírody v každé fázi výrobního procesu, který je přísně kontrolován a připravuje se bez tepelné úpravy. Zásahy do produktu jsou minimální a medy z různých šarží se nemíchají, aby se zachovala jejich typičnost.

Složení: med z pomerančových květů (země původu: Itálie).

Údaje