Přejít na informace o produktu
1 z 2

Filety ze středomořského tuňáka v olivovém oleji, 200 g

Filety ze středomořského tuňáka v olivovém oleji, 200 g

Adelfio Conserve

Běžná cena 300,00 Kč
Běžná cena Výprodejová cena 300,00 Kč
Sleva Vyprodáno
Včetně daní. Poštovné se vypočítá na pokladně.

Tuňák je nutričně hodnotná ryba, která je velmi všestranná při vaření.

Tuňák červený dostal své jméno podle barvy svého masa, které je v čerstvém stavu sytě červené. Je to jeden z největších druhů tuňáků, vážící až 600 kg a měřící 3 metry. Vyznačuje se stříbřitými pruhy na břiše.

Díky stravě založené na konzumaci jiných modrých ryb a měkkýšů, je maso tuňáka bohaté na mastné kyseliny omega 3. Pro naše tělo jsou nezbytnými polynenasycenými tuky, které mohou být zdraví prospěšné, například pro regulaci hladiny cholesterolu v krvi.

Tuňák středomořský obsahuje 2 % tuku (z toho 0,3 % tvoří esenciální tuky omega-3) a podíl bílkovin je přibližně 29 %.


Filety ze středomořského tuňáka v olivovém oleji

Tuňák středomořský, běžně známý jako "Alletteratus Tuna".

Je rozšířen ve Středozemním moři a běžně se vyskytuje i v italských pobřežních vodách. Dosahuje délky 1 m a hmotnosti 6/7 kg.

Charakteristika: tuňák s intenzivní a plnou chutí typickou pro červenou tuňáka, kterého považujeme za vynikajícího.

Výborně se hodí jako předkrm či příloha nebo i k těstovinám.

Po ulovení se ryby zpracovávají ještě v čerstvém stavu a to v laboratoři Adelfio, kde probíhá celý cyklus jejich zpracování až po zabalení. Začíná se výběrem kusů, přes čištění, vaření, až do poslední fáze balení. A to vše s plným respektem ke staré řemeslné tradici. 

Rybolovná oblast FAO: FAO 37.2.2

Metoda lovení ryb: pomocí košelkových nevodů

Složení: Tuňák středomořský (Euthynnus alletteratus) 64 %, olivový olej, sůl

Skladování: neotevřené produkty lze uchovávat mimo lednici na chladném suchém místě. Po otevření produktu uchovávat v lednici a spotřebovat do 3 dnů


Parametry

Výrobce Adelfio Conserve - Viale Jonio, 1, 96010 Marzamemi (SR) - Itálie
Hmotnost 200 g
Min. trvanlivost do 31.08.27
Složení Tuňák středomořský (Euthynnus alletteratus) 64 %, olivový olej, sůl
Země původu Itálie
Skladování neotevřené produkty lze uchovávat mimo lednici na chladném suchém místě, po otevření produktu uchovávat v lednici a spotřebovat do 3 dnů
Alergeny Ryby a výrobky z nich
Metoda lovení ryb pomocí košelkových nevodů
Rybolovná oblast FAO FAO 37.2.2
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1232 Kj / 296 Kcal
Tuky 19.6 g
z toho nasycené mastné kyseliny 3.4 g
Sacharidy 0.0 g
z toho cukry 0.0 g
Bílkoviny 29.8 g
Sůl 0.9 g
Zobrazit veškeré podrobnosti