Italský med z rozmarýnových květů, 500 g (Miele di Rosmarino)

Brezzo medy jsou přírodní produkty, nejsou ochucené, neobsahují aroma a jedná se o medy produkované včelami, které navštěvují jednokvětové pole.

Chuť medu je ovlivněna daným květem rostliny. 

Italský med z rozmarýnových květů

Med z rozmarýnových květů je produkt, který velmi rychle krystalizuje, takže je k dispozici pouze v krystalické formě.

Vypadá jako bílý krém a výborně se maže na chléb.

Má jemně aromatickou a květinovou vůni, nepříliš vytrvalou. Chuť je jemná, lehká, s mořsko-citrusovou příchutí.

• Období sklizně: je od ledna, února do října, v závislosti na oblasti. Přičemž nejintenzivnější je na začátku jara. Jeho produkce je tak omezena, protože včelstva v této době ještě nedosahují svého plného potenciálu.
• Oblast sklizně: Sardinie
• Vzhled: čirý s přechodem do bílé barvy
• Vůně: velmi intenzivní
• Chuť: jemná, lehce aromatická

Složení: 100% med z rozmarýnových květů (země původu: Itálie).

Údaje