{"product_id":"balzamikovy-ocet-z-modeny-i-g-p-100-ml-bez-barviv","title":"Balsamico-Essig aus Modena I.G.P., 100 ml  – ohne Farbstoffe 100% natürlich","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBalsamico-Essig aus Modena I.G.P. – ohne Farbstoffe 100% natürlich\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Aroma des Balsamico-Essigs aus Modena IGP (geschützte geografische Angabe) entsteht durch seine Reifung in „Fässern“ aus verschiedenen Hölzern.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Holz lässt das Produkt mit der Zeit reifen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Ergebnis ist ein hochwertiges Endprodukt mit einer intensiven Essenz, die den Geschmack der Speisen unterstreicht.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Balsamico-Essig aus Modena ist das Ergebnis einer sorgfältigen Reifung in speziellen Fässern aus Kastanien-, Eichen-, Kirsch-, Maulbeer- und Wacholderholz.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr eignet sich für die Zubereitung zahlreicher gastronomischer Vorschläge, sehr vielseitig für nationale und internationale Gerichte.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eWir empfehlen einige Tropfen auf Parmesan, Gemüse, gebratenem Fleisch, Sahneeis, Sorbet und Erdbeeren.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAussehen: klar, brillant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: dunkelbraun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeruch: durchdringend, mit einem Hauch von holzigen Essenzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmack: süß bis sauer mit einem Hauch von holzigen Essenzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDichte bei 20 °C: 1,33 ÷ 1,35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtsäuregehalt: 6 ÷ 6,50 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifezeit in Fässern: min. 7 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Weinessig, gekochter Traubenmost. Enthält \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Balsamico-Essig enthält keine Farbstoffe und ist ein Naturprodukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParameter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHersteller Acetaia Manicardi - Via Massaroni, 1, 41014 Castelvetro (MO) - Italien\u003cbr\u003eHerkunftsland Italien\u003cbr\u003eLagerung kühl und trocken aufbewahren\u003cbr\u003eAllergene Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg, ml\/kg, l, ausgedrückt als SO2\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReifezeit in Fässern mind. 7 Jahre\u003cbr\u003eDichte bei 20 °C 1,33 - 1,35\u003cbr\u003eGesamtsäuregehalt 6 ÷ 6,50 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNährwertangaben pro 100 ml\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnergiewert 554 Kj \/ 130 Kcal\u003cbr\u003eFett 0,0 g\u003cbr\u003edavon gesättigte Fettsäuren 0,0 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate 27,0 g\u003cbr\u003edavon Zucker 27,0 g\u003cbr\u003eEiweiß 1,0 g\u003cbr\u003eSalz 0,5 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acetaia Manicardi","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":53098510188875,"sku":"54 AB 50","price":26.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/3803\/1098\/files\/100_ML_50AB_50.jpg?v=1754211886","url":"https:\/\/gourmetita.com\/de-at\/products\/balzamikovy-ocet-z-modeny-i-g-p-100-ml-bez-barviv","provider":"Italian Gourmet Shop","version":"1.0","type":"link"}